Nelly Bustos

Nutricionista de la Universidad del Bío Bío, Doctora. en Nutrición y Alimentos de la Universidad de Chile, académica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile

Mabeling Lam

Nutricionista de la Universidad de Playa Ancha, jefa de Unidad de Programas Alimentarios del Departamento de Nutrición y Alimentos, División Políticas Públicas Saludables y Promoción de la Salud, de la Subsecretaría de Salud Pública en Ministerio de Salud de Chile.

Christian Vera