Como parte de sus iniciativas de Vinculación con el Medio 2022, la Facultad de Ingeniería y Negocios UDLA, realizará una nueva charla de investigación que tiene como propósito presentar los resultados derivados de un proyecto de investigación que se realizó entre el Departamento de Estructura Económica y Economía del Desarrollo de Universidad Autónoma de Madrid, el Instituto Lawrence R. Klein de la Universidad Autónoma de Madrid y la Universidad de Pekín; en relación con la pérdida y desperdicio de alimentos en China y sus impactos en la seguridad alimentaria. Este proyecto de investigación culminó con un artículo publicado en Sustainability cuyo título es el de la presente ponencia.

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