Encuentro culinario que reúne a destacados cronistas gastronómicos y representantes de la empresa Master Martini. La actividad permite conocer diversas preparaciones e innovaciones en el ámbito de la cocina profesional, fomentando el intercambio de conocimientos y experiencias entre el mundo académico y el sector productivo.

Facultad de Ingeniería y Negocios de Universidad de Las Américas.

Escuela de Gastronomía de Universidad de Las Américas y Master Martini.

Investigación, Innovación y Transferencia

Apoyo a la Empresa y al Emprendimiento