Adscrita a Gratuidad

Descripción de la actividad

La Escuela de Gastronomía Social es una iniciativa conjunta entre la Municipalidad de Peñalolén y la Escuela de Gastronomía de Universidad de Las Américas. En este programa, académicos de UDLA enseñarán a las vecinas de la comuna sobre temas culinarios, involucrando a emprendedoras locales. El objetivo es capacitar a las participantes en diversas técnicas gastronómicas impartidas por docentes expertos. Las clases se llevarán a cabo en los laboratorios de la Escuela de Gastronomía en el Campus Providencia.

Expositor

Manuel Morales y Sandra Navarrete

Chefs y docentes de la Escuela de Gastronomía de Universidad de Las Américas.

Organiza

Facultad de Ingeniería y Negocios

Ámbito

Investigación, Innovación y Transferencia

Programa

Apoyo a la Empresa y al Emprendimiento

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